Salah satu buah yang tidak memerlukan perawatan khusus dan bisa tumbuh di mana saja termasuk pinggiran jalan maupun semak - semak. Buah Ceri memang tanaman yang bisa tumbuh di semua tempat. Ceri adalah tanaman yang berasal dari genus prunus. Ada berbagai spesies ceri yang tumbuh di berbagai tempat, beberapa spesies tersebut antara lain adalah P. cerasus, P. avium, P. emarginata, dan lain - lain. Pada benua australia biasanya buah ceri tumbuh dengan pesat pada saat menjelang natal, sedangkan di eropa buah ceri tumbuh dengan matang pada bulan Juni.
Buah ceri seperti yang kita ketahui selain sebagai buah, juga banyak digunakan sebagai hiasan pada kue dan olahan boga lainnya. Tidak hanya buahnya saja, ternyata pohonnya pun di manfaatkan sebagai pohon hias karena bentuknya yang unik. Bentuk daun dari buah ceri ini merupai paying sehingga sangat indah apabila di letakkan di taman.
Kandungan Buah Ceri
Buah ceri selain enak dimakan juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Saat ini produksi buah ceri di seluruh dunia mecapai 3 juta ton. Buah ceri memiliki kandungan anthocyanin yaitu pigmen warna merah pada buah ceri yang merupakan antioksidan dan bermanfaat bagi kesehatan serta menangkal radikal bebas. Selain sebagai penangkal radikal bebas, ternyata pigmen merah pada buah ceri ini juga memiliki manfaat sebagai pencegah rasa sakit bahkan lebih baik daripada aspirin.
Bagi anda yang memiliki penyakit maag ataupun sensitif dengan asam, sebaiknya anda berhati-hati dalam mengkonsumsi buah ceri karena buah ini mengandung zat asam cukup tinggi. Buah ceri juga sebaiknya tidak diolah dengan suhu tinggi karena bisa menghilangkan kandungan anthocyanin pada buah tersebut.
Manfaat Buah Ceri
Buah ceri memiliki kandungan subtansi yang dapat membersihkan sisa metabolisme yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Begitupun juga dengan kandungan gula pada buah ceri ini, karena dapat bermanfaat sebagai sumber energi alami yang dapat membersihkan sisa - sisa yang tidak diperlukan oleh tubuh. Kandungan vitamin C pada buah ceri ini pun juga lumayan, dan dapat mencukupi kebutuhan vitamin C kita sehari -hari. Buah ceri juga disebut sebagai sikat gigi alami karena memiliki manfaat untuk menghambat aktifitas enzim yang menyebabkan pertumbuhan plak pada gigi. Klik Baca Selengkapnya...
